Jeder Landwirtschaftsbetrieb in der Schweiz weist mindestens 7 Prozent seiner landwirtschaftlichen Nutzfläche für Ökoflächen aus. Die extensiv genutzten Wiesen, auch Ökowiesen genannt, dürfen erst ab dem 15. Juni gemäht werden. Die Ökowiesen weisen eine Vielfalt von Biodiversität auf. Durch die vielen Blumen im Feld wird eine Vielfalt von Insekten und andere Lebewesen angezogen. Durch das lange warten, bis zum ersten Schnitt, ergibt sich bei der Ernte ein Menge-Futter, wie die Bilder es zeigen. Immer wieder ein schönes Bild, wenn die Walmen in der Hostet ihre Form annehmen. rm annehmen.