Die Ernte  der Ackerkulturen ist bereits abgeschlossen. So konnten wir bei guten Bedingungen Brotweizen, Hafer, Braugerste, Zwiebeln und Kartoffeln ernten. Durch die besonderen Witterungsverhältnisse haben die Kulturen zum teil stark Schaden genommen. Am schlimmsten hat es die Braugerste erwischt. Da haben wir aufgrund von Rost (Pilzkrankheit) gerade mal die Hälfte an der üblichen Menge ernten können. Zudem erfüllte die Gerste die Anforderungen für Braugerste nicht, was eine Deklassierung zu Futtergerste zur Folge hatte. Bei den Kartoffeln gabs ein ähnliches Bild: Durch den enorm starken Druck an Kraut und Knollenfäule mussten wir das Kraut früher schlegeln als uns lieb war.

Entsprechend klein waren nun die geernteten Kartoffeln. Beim Weizen und Hafer waren die Erträge auch tief, jedoch war die Qualität zu unserer Überraschung sehr gut.  Von beiden Kulturen verarbeitet uns ein Partner eine Teilmenge zu feinen Produkten die wir ab Hof verkaufen. So gibt es bei uns  bald frische Haferflocken im Laden. Auch frische Zwiebeln findest du hier.